Melk og ysting på timeplanen
Elevene på VG1 Naturbruk får en innføring med opplæring om melk og melkeprodukter. Dagen i dag har en gruppe fått lage brunost, hvit fastost, smør, m.m. Det innebærer opplæring om næringsstoffene i melka og alt hva en kan lage av melk.
I tillegg står renhold og hygiene i fokus i undervisninga så lenge det handler om foredling av råvarer til mat. Det er lærer Gunhild Dahle som hadde undervsininga i dette temaet i dag.
