Besøk fra Matbransjens opplæringskontor
Vg1 Restaurant- og matfag har hatt besøk fra Matbransjens opplæringskontor. Det var Marit Finseth sammen med representanter fra Nortura, Grillstad og Tine som gjennomførte opplegget med elevene.
Dagen startet med en teoretisk orientering om ulike fag og muligheter innen matbransjen. Etterpå var det praktisk arbeid på kjøkkenet. Gjestene hadde med oksebog og svinebog som elevene fikk være med å skjære ned. Av dette ble det produsert pølser og hamburgere. I tillegg ble det lagd hamburgerbrød, pølsebrød og salat. Gjestene hadde også med softismaskin, og elevene lagde softis. Dagen ble avsluttet med et bedre måltid. Elevene syntes de hadde hatt en interessant og lærerik dag.