Begynner du Restaurant- og matfag vil du:

• lære å lage god mat og servere den riktig og pent
• lære om kost og ernæring
• lære om bruk og behandling av råstoffer
• gjøre mye praktisk arbeid som gir mulighet for faglig og personlig utvikling
• få mulighet til å bli kjent med arbeidslivet gjennom utplassering i bedrifter

Etter VG 1 kan du velge mellom:
På Mesna kan du søke matfag eller kokk- og servitørfag etter dette VG1 kurset.

Etter at du er ferdig med VG 2 kan du enten velge å bli fagarbeider
eller du kan ta allmennfaglig påbygging og søke høgskoler/-universitet.

Her er den nye struktur etter innføringen av Kunnskapsløftet: